Thursday, 17 August 2017
Cyprus 
Food and Drinks  
Visit the On-line Hall
Quick Search:  |  Advanced Search  |  Contact Us  |  Home
About us
Food & Drinks Reviews
Cyprus Authentics
Food & Wine Routes
Authentic Recipes
Useful Information
Newsroom
Consumer News
Industry News
Press Releases
About Foods and Beverages
Events
Seminars
Member Services
Contact us
Literature on Food & Wine

Ανακαλύπτω το κρασί

Γιάννος Κωνσταντίνου

Συμμετοχή του Δικτύου με περίπτερο στην διεθνή έκθεση γαστρονομίας Salone del Gusto, στο Τορίνο



 

Με σύνθημα «Τροφές που μπορούν να αλλάξουν τον κόσμο» έγινε πρόσφατα   η μεγαλύτερη διεθνής έκθεση γαστρονομίας του Slow Food με τίτλο Salone del Gusto και Terra Madre (Σαλόνι της Γεύσης και Μητέρα Γη) στο Τορίνο της Ιταλίας.

 

Το Salone del Gusto, το οποίο θεωρείται ως μια από τις σημαντικότερες διεθνείς διοργανώσεις με θέμα το φαγητό, έχει ως στόχο να παντρέψει τη απόλαυση της γεύσης με την υπευθυνότητα και τον σεβασμό προς εκείνους που παράγουν την τροφή αλλά και το περιβάλλον.

 

Για πέντε μέρες από τις 25 έως τις 29 Οκτωβρίου, εκατοντάδες μικροί και παθιασμένοι  παραγωγοί από όλο τον κόσμο που ακολουθούν την φιλοσοφία των «καλών, καθαρών και τίμιων» προϊόντων, σεφ και ειδικοί στον τομέα της οινογαστρονομίας θα συναντηθούν στο Τορίνο για να παρουσιάσουν στους χιλιάδες επισκέπτες τις εμπειρίες τους δίνοντας τους την ευκαιρία να ανακαλύψουν μέσα από το φαγητό την κουλτούρα και τον πολιτισμό τους. Στην έκθεση λαμβάνουν μέρος πέραν των χιλίων εκθετών από εκατόν διαφορετικές χώρες, από όλες τις ηπείρους με αυθεντικά προϊόντα όπως τυριά, κρασιά, αρτοποιήματα, γλυκά, μέλι, φρούτα, λαχανικά, παστά κρέατα και εκατοντάδες άλλα προϊόντα.

 

Η Κύπρος συμμετείχε με δικό της περίπτερο με κεντρική ιδέα τα κυπριακά κρασιά από τις γηγενείς ποικιλίες Ξυνιστέρι και Μαραθεύτικο καθώς και προϊόντα μούστου που παράγονται από αυτά όπως σουτζιούκο, κιοφτέρια, έψημα, σταφυλοκούφετα, μαρμελάδες και γλυκά σταφυλιού. Εκπρόσωποι του Slow Food Kύπρου καθώς και Κύπριοι παραγωγοί, μέλη του ΚΕΒΕ πρόσφεραν για τέσσερεις ημέρες κυπριακό κρασί προς γευσιγνωσία καθώς επίσης και τοπικά εδέσματα όπως μαρμελάδες, προιόντα από χυμό σταφυλιού και μελοσκευάσματα. Την αποστολή συνδιοργανώνουν από κοινού το Slow Food Κύπρου και το δίκτυο cyprusfood&drinks με την υποστήριξη του Κ.Ε.Β.Ε.

Newsroom: - Industry News
»ΟΙ ΣΧΕΣΕΙΣ ΚΑΤΑ ΜΗΚΟΣ ΤΗΣ ΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ: ΠΑΛΙΕΣ ΚΑΙ ΝΕΕΣ ΜΟΡΦΕΣ ΟΡΙΖΟΝΤΙΑΣ ΚΑΙ ΚΑΘΕΤΗΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗΣ

»ΟΙ ΣΧΕΣΕΙΣ ΚΑΤΑ ΜΗΚΟΣ ΤΗΣ ΤΡΟΦΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ: ΠΑΛΙΕΣ ΚΑΙ ΝΕΕΣ ΜΟΡΦΕΣ ΟΡΙΖΟΝΤΙΑΣ ΚΑΙ ΚΑΘΕΤΗΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗΣ

»More gold medals for Zambartas wines

»Συμμετοχή του Δικτύου με περίπτερο στην διεθνή έκθεση γαστρονομίας Salone del Gusto, στο Τορίνο

»Παρουσίαση του Κανονισμού 1169/2011 σχετικά με τη ΣΗΜΑΝΣΗ των τροφίμων

»Seminar: How You Can Beat the Recession by Co-Operating With Others

»ΕΠΙΜΟΡΦΩΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΚΕΒΕ

»Σεμινάριο: Αυξάνοντας τις πω-λύσεις εν μέσω οικονομικής κρίσης

»New Year Wishes

»Ανακοίνωση Μ.Αντωνιάδης οινοποιεία

»New Fees Regarding Foodstuff Companies

»Η KATERINA HOME MADE SWEETS LTD ΕΠΙΛΕΓΗΚΕ ΚΑΙ ΒΡΑΒΕΥΤΗΚΕ ΣΤΑ EUROPEAN BUSINESS AWARDS

»Seminar: Effective web design

»SEMINAR: LEADERSHIP STYLE AND ORGANISATIONAL CHANGE

»Scheme for recruiting trainees in the Private Sector

Top  |  Back  |  Easy Print  |  Advanced Search  |  Subscribe  |  Contact Us  |  Home